Gastro | Ocio y cultura
La Buena Mesa
Limonada de 10 y torrijas de premio
El premio a la torrija tardicional se fue este 2018 hasta la pequeña localidad de Cogeces del Monte, en Valladolid / Academia leonesa de Gastronomía
León
Entrevistamos a Yolanda Martín, ganadora del reciente Concurso Nacional de Torrijas de León, que este año se ha ido hasta la pequeña población vallisoletana de Cogeces del Monte. Su secreto: el pan, hecho por ella misma.
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La buena mesa - Limonada de 10 y torrijas de premio (26/03/2018)
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Y la profesora de Restauración Mari Ángeles Fuertes nos ofrece su receta para conseguir una limonada de 10 e, incluso, para poder experimentar con ella, buscando nuevos matices y aromas.
Chechu Gómez
Redactor de Radio León
