El Museo del Vino acoge el II Congreso del Vino Rosado

Peñafiel

El presidente de la Diputación de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha inaugurado  en el Museo Provincial del Vino de Peñafiel, el II Congreso Internacional del Vino Rosado, en un acto en el que ha estado acompañado del alcalde de Peñafiel, Roberto Díez, y del presidente de la Conferencia Española de Consejo Reguladores Vitivinícolas, David Palacios.

El presidente de la Diputación ha insistido en que “hoy, y de la mano de reputados especialistas venidos desde las principales zonas productoras del mundo, vamos a tener la oportunidad de hablar de las técnicas de elaboración, de las estrategias para hacerle llegar al público final, de las nuevas tecnologías, de los retos y oportunidades para el rosado español en un mercado global y de la elaboración y comercialización del rosado a nivel internacional”.

Más de 150 personas, entre congresistas y ponentes, participan en el programa en el que, además de las ponencias y mesas redondas, destacan las catas en las que se presentará más de 30 vinos rosados.

Jesús Julio Carnero ha comenzado su intervención recordando que “este Congreso se ha trasladado del castillo de Fuensaldaña, en el corazón de la D.O. Cigales, al castillo de Peñafiel, en pleno corazón de la D.O. Ribera del Duero, a causa de las obras que se están llevando a cabo en el primero de ellos para convertirlo en el centro de referencia de los castillos de la provincia y en la sede de este Congreso. Una cita que hoy, con esta segunda edición, demuestra que su puesta en marcha, si bien estuvo vinculada al hecho concreto de la celebración en nuestra provincia del Concurso Mundial de Bruselas, tenía una clara vocación de continuidad y de convertirse en un foro de análisis de los retos a los que se enfrenta el vino rosado”.