Las tapas viguesas triunfan en el Madrid Fusión
El cucurucho de La Consentida se ha llevado el segundo premio en el Concurso Nacional de Tapas de Diseño
El equipo de La Consentida recogiendo sel premio. / Cadena SER
Vigo
El “Cucurucho Thai de pollo&curry” del restaurante La Consentida ha conseguido el segundo premio en el Concurso Nacional de Tapas de Diseño celebrado en el marco de Madrid Fusión.
El “Cucurucho Thai de pollo&curry” lleva bechamel con pollo, copos de curry, leche de coco, curcuma, gengibre y soal sobre un cucurucho adornado con salsa de mayonesa japonesa con kimchi y sésamo garrapiñado. / Cadena SER
El “Cucurucho Thai de pollo&curry” lleva bechamel con pollo, copos de curry, leche de coco, curcuma, gengibre y soal sobre un cucurucho adornado con salsa de mayonesa japonesa con kimchi y sésamo garrapiñado. / Cadena SER
El restaurante vigués llegaba a Madrid Fusión tras haber conseguido ya en la ciudad el primer premio del Mercado de Sabores de Mahou celebrado en la ciudad en el mes de mayo y que le abría precisamente las puertas para participar en esta cita, la más prestigiosa a nivel nacional, recibiendo en Madrid la segunda mejor puntuación del jurado, compuesto por profesionales de reconocido prestigio en los ámbitos de la restauración, la gastronomía y el periodismo. La propuesta viguesa fue sólo superada por el restaurante bilbaíno Haritza Gastro.
