Valdepeñas se postula para albergar los estudios de enología
El alcalde de la "Ciudad del Vino" ha ofrecido dos edificios con dotación para albergar unos futuros estudios universitarios de enología. Incluso podrán destinar una partida anual, que podría alcanzar los 140.000 euros, para financiar este proyecto
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Ciudad Real
Valdepeñas hace una propuesta firme para albergar los estudios de enología de la Universidad de Castlla La Mancha. El alcalde de la localidad y presidente de la Denominación de Origen Valdepeñas, Jesús Martín, ha asegurado en la Cadena SER que la localidad se ha postulado ante la Consejería de Educación y de la propia institución académica ofreciendo las infraestructuras necesarias.
Éstas serían, por un lado, las propias instalaciones del Consejo Regulador, que estarían preparadas para albergar unas aulas y ya poseen instalaciones técnicas como salas de catas y un salón de actos. Pero además, el consistorio, ha ofrecido otro edificio, muy cercano a la sede del órgano certificador, que también estaría adaptada para albergar clases.
El primer edil valdepeñero también ha mostrado la disposición, si finalmente los estudios se implantan en la localidad, de realizar una importante aportación económica anual como la que hacen a la Universidad Nacional de Educación a Distancia, que tiene la sede provincial en Valdepeñas, y que asciende a 140.000 euros.
Jesús Martín defiende la idoneidad de Valdepeñas como posible sede de estos futuros estudios por su historia dentro del mundo de la enología, no sólo por la fuerte implantación del vid en la economía comarcal desde hace siglos, también por haber sido una de las primeras denominaciones de origen en constituirse.
DO Valdepeñas
DO Valdepeñas
Asegura que la propuesta ha sido bien acogida por ambas instituciones y ahora queda que los estudios se implanten. Un proyecto que como ya contó en esta casa el decano del Colegio de Enólogos de Castilla La Mancha, Miguel Ruescas, estaría ya muy avanzado. Esto es lo que nos decía en octubre:
Los grados, en principio, dependerían de la escuela técnica de Ingeniería Agrónoma. Estudios que actualmente se ofrecen en los campus de Albacete y Ciudad Real.
Aquí pueden escuchar la entrevista con Jesús Martín, presidente de la D.O. Valdepeñas:
Jesús Martín, presidente de la D.O. Valdepeñas dispuesto a trabajar para que la capital vinícola acoja los estudios de Enología
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Agustín Cacho Borrás
Redactor de contenidos en SER Ciudad Real con especial atención al entorno rural y el sector agroalimentario....
