La defensa de la independencia de la Cocina Económica por Alberto Martí

A Coruña

La Cocina Económica ha empezado el año con más de un millar de raciones de comida a repartir cada día. Mil trescientas cincuenta para ser exactos, prácticamente la totalidad repartidas en barrios. Con esos datos, la institución coruñesa acoge con satisfacción la decisión de la corporación municipal de otorgar a su anterior presidente, Alberto Martí, Hijo Adoptivo de la ciudad.

La Cocina Económica ha recibido hoy de Vegalsa-Eroski un cheque de 1.765 euros para alimentos, conseguidos en la campaña de reciclaje de ropa usada de sus clientes. La entidad confía en que 2018 sea el año en el que se inicie la reducción de la demanda de comida porque eso significará que habrá menos familias que pasen dificultades económicas.