Silvia Cabero, premio "Diseño" de La Moncloa de Cacabelos
La galardonada en esta primera edición recogió el premio por su delantal del uniforme, que será estrenado estas Navidades uniendo tradición, modernidad y artesanía
La primer premio Diseño, entre el plantel de La Moncloa / La Moncloa
Ponferrada
Tras muchos meses de trabajo la idea de “La Moncloa de San Lázaro” de unir moda, tradición y gastronomía se ha hecho realidad. Un duro trabajo que ha llevado a cabo la berciana Silvia Cabero mano a mano con el equipo de “La Moncloa” de Cacabelos para presentar estas Navidades el delantal de trabajo que resultó ganador de su I Concurso de Diseño.
La ganadora de este concurso es ponferradina, pero asentada en León tras cursar sus estudios en la Escuela de Moda Liper, que también participó activamente en llevar a cabo este proyecto de la casa berciana. Silvia Cabero recibió un premio de 500 euros, ya que resultó ganadora de este primer concurso tras imponerse a otras 21 propuestas llegadas de diferentes puntos del país.
Silvia Cabero, priemio Diseño / La Moncloa
Silvia Cabero, priemio Diseño / La Moncloa
Tras su trabajo de investigación presentó un diseño basado en elementos tradicionales de la “Moncloa de San Lázaro” y de la cultura de la zona. La pieza principal es un delantal que aúna tradición y modernidad sin perder ese toque rural y artesano característico de esta Casa de Comidas de Cacabelos. Un diseño que tras mucho esfuerzo ha visto la luz gracias a la ayuda y saber hacer del artesano del cuero Patiño, ubicado en Melide y de la supervisión y profesionalidad de la empresa leonesa especializada en ropa de trabajo Confecciones Mayton.
El Delantal ganador completa un look muy casual más típico de las grandes urbes, pero que en ningún momento desentona con el ambiente acogedor del restaurante, ya que esta era una de las prioridades de la diseñadora y del jurado que seleccionó dicho modelo. Un look donde también se respeta la artesanía ya que se complementa con el calzado fabricado manualmente por Maians en La Rioja, siguiendo una tradición familiar de varias generaciones.
El nuevo atuendo de la Moncloa, además de ser original y muy actual, utiliza materiales naturales, cómodos y útiles para que el equipo de La Moncloa de San Lázaro pueda trabajar en las mejores condiciones ante el intenso trabajo en estas fechas de Navidad.
La gerente de La Moncloa, Ada Prada, ha estado detrás de este proyecto desde el principio, involucrando a conocidos y amigos en él. ”Hasta que no comenzamos con esta idea no nos imaginábamos lo complicado que resulta y la cantidad de profesionales que participan en un proceso creativo como este. Para nosotros es muy importante mantener nuestras tradiciones y trabajar con productos naturales, por eso tanto el diseño como los materiales utilizados, cuero, algodón,… han sido las claves de esta nueva propuesta, que esperamos que os guste”.
