Gastronomía
Qué hacer para que no huela la col y más consejos del Chef de la Huerta de Carabañas
Junto con Alicia Hernández abrimos el consultorio gastronómico sobre verduras de temporadas y reinventamos algunas de las recetas clásicas con lombarda, brócoli o romanesco
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/VJTTEDRJKJNDFBSGDLHZSTYYQI.jpg?auth=5ebbdfa80c76bb7cef416def7fa1c005b2c65fe2bd32bb6edbe87500659c9dd0&quality=70&width=650&height=487&smart=true)
Algunas de las verduras que se pueden encontrar en la Huerta de Carabaña, que acaba de abrir restaurante en Madrid / Huerta de Carabaña
![Algunas de las verduras que se pueden encontrar en la Huerta de Carabaña, que acaba de abrir restaurante en Madrid](https://cadenaser.com/resizer/v2/VJTTEDRJKJNDFBSGDLHZSTYYQI.jpg?auth=5ebbdfa80c76bb7cef416def7fa1c005b2c65fe2bd32bb6edbe87500659c9dd0)