Unos pinches "muy especiales"

Bilbao

El equipo de Hoy por Hoy Bilbao se traslada una vez más a la carpa de “Bilbao Degusta” situada en el Arenal bilbaíno. El chef Aitor Elizegi, ha sido el encargado de poner en marcha los fogones del escenario, con la ayuda de unos pinches “muy especiales”.

Laura Sepúlveda, Lorena Santa Eufemia, Marta Elorriaga y Rubén Mariano, de la Fundación Síndrome de Down y otras Discapacidades Intelectuales del País Vasco, han acompañado a Elizegi en la elaboración de diferentes platos como la porrusalda o el bacalao al pil pil.

Una práctica que llevan a cabo todas las semanas en la fundación. La cocina juega un papel muy importante en la Fundación, ya que, según comentaba Nagore Nieto, “da pie a trabajar en equipo”.

Y que mejor, para amenizar un día de cocina, que tener la oportunidad de escuchar en directo y a capella, la voz del tenor Alberto Núñez. El cantante se atrevía con una de las piezas que los días 17 y 18 de diciembre sonarán en el Teatro Campos de Bilbao. La Masa Coral del Ensanche nos presenta su próxima zarzuela: “Los Gavilanes”, una mezcla entre teatro y música “sin ningún tipo de pérdida” decía una de sus protagonistas, Chus Romano. Sobre el escenario, Alberto Núñez en el papel de Gustavo, un papel que según el propio presidente de la Masa Coral del Ensanche, Toño Rodríguez, está “hecho para él”.

Esta tarde nos acompañan en La Ventana Euskadi, también en directo desde Bilbao Degusta, la líder socialista Idoia Mendia y el cantautor vasco Inun.

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