Gastro | Ocio y cultura

El Cafetón abre sus puertas

El hostelero Alejandro López recupera la esencia del antiguo Café San Miguel

Reapertura de 'El Cafetón' en Gijón

Reapertura de 'El Cafetón' en Gijón

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Gijón

Diecisiete años después de su cierre, el Cafetón vuelve a abrir sus puertas. Lo hace con otra dirección, pero con el mismo espíritu que caracterizaba al Café San Miguel.

El hostelero Alejandro López es el impulsor de un proyecto que recupera la barra central del emblemático establecimiento y mantiene las columnas de hierro forjado. Además, ante la imposibilidad de recuperar el mobiliario del antiguo negocio, López introduce sillas del antiguo Café Dindurra. Es un local moderno y actual pero que en algunos de sus rincones el consumidor se retrotraerá a El Cafetón inaugurado en 1899.

 
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