Los Hermanos Roca dan de cenar a 150 empresarios en A Coruña
Han estado en el CIFP Paseo das Pontes y en la UDC dentro de la gira Celler Can Roca BBVA
Visita de los Hermanos Roca al CIFP Paseo das Pontes / BBVA
A Coruña
La cita con la gastronomía gallega tiene hoy acento catalán. Los hermanos Roca han estado esta mañana en el Centro Integrado de Formación Profesional Paseo das Pontes, con una lección y demostración de cocina en directo. Por la noche, harán una cena para 150 empresarios en el Hotel Hesperia Finisterre. De menú, todo producto gallego.
En el menú también está presente la tortilla de patata con botillo, escabeche de percebes y almejas de Carril; postre de queso de San Simón y de novedad, aguardiente de castañas. Tres alumnos del Paseo das Pontes serán becados en el Celler de Can Roca durante cuatro meses. La visita de los Hermanos Roca forma parte de un proyecto financiado por el BBVA.
