La lluvia salva el olivar cordobés
El agua de los últimos días palia en gran parte, la sequía de los últimos meses, permitiendo una mejora en la cosecha del olivar y en el rendimiento de la aceituna. La Subbética y la Campiña son las zonas que han recogido menos cantidad de litros por metro cuadrado
Olivar en la zona de Baena / Cadena Ser
Córdoba
La lluvia caída en la provincia de Córdoba este fin de semana tendrá un efecto inmediato en el campo, sobre todo en el sector del olivar cuya campaña de recolección ha comenzado ya en algunas zonas.
La repercusión en el olivar cordobés es muy positiva, pues la lluvia no solo aumentará la cosecha y el rendimiento de la aceituna (cantidad de aceite en cada fruto), sino que también influirá en la mejora del propio árbol.
Desde Asaja Córdoba han mostrado su satisfacción por las últimas precipitaciones en este otoño tardío, que también ha sido bien recibido en la sierra por la mejora de los pastos para el ganado. "Viene muy bien para todos los sectores agrarios de la provincia, aunque no ha caído por igual en todas las comarcas. Es muy positivo para el campo cordobés. En el caso del olivar de verdeo llega algo tarde, porque el aceite está casi todo hecho. Con todo y con eso, el agua siempre es muy positiva", comentó el secretario provincial de Asaja, Rafael Navas.
Una de las comarcas con más olivos y con una menor cantidad de agua estos días ha sido la zona de Baena, cuna de uno de los mejores aceites de España.
En la comarca de la Campiña Este-Guadajoz apenas han caído 23 litros por metro cuadrado. Sin embargo, esa lluvia influirá muy positivamente en el aumento de la cosecha así como en el rendimiento de la aceituna. "Esta lluvia es muy buena porque llevamos muchos meses sin verla. La aceituna iba para atrás porque había un déficit hídrico muy importante. La lluvia ha venido como anillo al dedo. Había mucha aceituna con un calibre tan pequeño que no se podía coger. Esto hace que engorde y que aumente el rendimiento en aceite", afirmó Miguel Valera, de la Cooperativa Germán Baena, de la localidad cordobesa.
Hasta este martes continúa la previsión de lluvias en la provincia de Córdoba.
