La Feria del Lechón culmina un fin de semana marcado por la gastronomía
Cardeña acoge por quinto año esta edición de la Feria que además, se hermana con la del Aceite de Montoro. La localidad de los Pedroches se ha llenado de visitantes para disfrutar de este producto único por su sabor y calidad
Momento de la inauguración de la Feria del Lechón / Cadena Ser
Córdoba
Cardeña ha vuelto a convertirse en centro de referencia de los productos ibéricos este fin de semana, con especial atención a su producto más tradicional en la localidad: El lechón ibérico de Los Pedroches. Un plato tradicional y sencillo que hace las delicias de visitantes y vecinos de la localidad.
16 bares y restaurantes de Cardeña, Venta del Charco y Azuel han participado en la elaboración de tapas con el lechón ibérico frito como ingrediente principal. Una "experiencia gastronómica única", como la ha calificado la alcadesa de Cardeña, Catalina Barragán.
Además de las carpas con las degustaciones de lechón, las calles de Cardeña se han engalanado para la exposición de productos típicos de la zona, artesanía, licores, ofertas turísticas y un largo etcétera de posibilidades que han disfrutado miles de personas que se han acercado a vivir esta fiesta singular que ya cumple cinco años y que en esta edición se ha hermanado con la Feria del Aceite de Oliva de Montoro.
El domingo Luque también acogió una edición más de la Feria del Olivo, con exposición de productos y maquinaria relacionados con la recogida de la aceituna y envasadoras. Cómo no, artesanía y decenas de expositores con productos de gastronomía, también tuvieron cabida en la localidad de la Subbética.
