La campaña de setas no pinta bien
La sequía lo está poniendo muy difícil. Las variedades que necesitan agua no están. Las que no, no bastan para contentar a tanto aficionado
Cadena Ser
Valencia
Roberto Bermell, presidente de la Sociedad Micológica Valenciana, reconoce con cierta pena que "la temporada se está retrasando". A la espera de que arranque la sociedad se conforma con montar talleres como el que tienen previsto el día 18 de identificación de especies, o las jornadas micológicas previstas para noviembre.
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Porque ahora encontrar setas es muy difícil. Ni siquiera en autonomías vecinas como Aragón y Castilla-La Mancha. Allí ha llovido más, es cierto, pero si no sabes exactamente dónde corres serio riesgo de hacer el viaje en balde.
Además, cuando campaña de caza y campaña de setas coinciden no siempre apetece salir al campo. Para evitar posibles confusiones.
Roberto Bermell - Presidente de la Sociedad Micológica Valenciana: 'Cuando coincidimos con la temporada de cazadores nuestra actividad se vuelve peligrosa'
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Bermell explica que las setas que no necesitan agua están centrando el interés de todos los recolectores, de las que necesitan agua apenas hay. Eso está provocando que las zonas dónde hay sean rápidamente esquilmadas y que sea difícil encontrar una seta de cardo que llevarse a la cesta.
En ese sentido lanza el habitual mensaje de alerta: cuidado con lo que se coge... Bermell es muy gráfico: "hay setas que solo se comen una vez".
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Juan Magraner
Editor 'Hoy por Hoy Matinal Comunitat Valenciana' y director del programa agroalimentario de 'La Llavor'....
