San Sebastián acogerá el Campeonato de Pintxos de Euskal Herria
La cita será del 24 al 26 de octubre en el Basque Culinary Center
Cadena SER
San Sebastián
Se sabía que casi seguro iba a cambiar de ubicación y San Sebastián se ha llevado el gato al agua. Del 24 al 26 de octubre, Donostia acogerá la undécima edición del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria Amstel Oro que hasta la fecha, se ha venido celebrando en Hondarribia.
Es el concurso de tapas más importante de Euskadi y, además de lo que supone para la gastronomía, tiene consecuencias positivas para el turismo y para el empleo en la ciudad: "Es positivo porque nos vuelve a convertir en un eje fundamentalde la calidad y del turismo ligado a la gastronomia y porque vuelve a generar la unión entre el concepto de buen pintxo y San Sebastián. "La apuesta que está haciendo San Sebastián de eventos, congresos y pruebas a lo largo de todo el año contribuye a desestacionalizar el turismo con respecto al verano y consolida el empleo" subraya el concejal de turismo e impulso económico Ernesto Gasco.
Este año, la cita incorpora un evento paralelo en el que, mediante la participación de los cocineros donostiarras en sus propios establecimientos, se elegirá el pintxo Donostia 2016.
El campeonato dispone de una importante dotación de premios en metálico: 3.000 euros, txapela y trofeo para el ganador, 2.000 euros para el segundo clasificado y 1.000 para el tercero. Además se otorgarán el Premio Eusko Label, el Premio Innovación, el Premio Popular Kutxabank y el Premio al pintxo que mejor maride con Cerveza y vino.
Las sedes del Campeonato serán el Basque Culinary Center y el Kursaal y se mantendrá el formato de elaboración de los pintxos en directo, en un formato showcooking.
Eva Monente
Jefa de redacción. Editora de los informativos de la mañana y del programa Hoy por Hoy San Sebastián....
