Recibir comida de un dron, imprimir pizzas, o comer barras energéticas de grillos

Toledo

Robots en la plantilla de restaurantes, neveras que proponen menús con los alimentos que hay en su interior, o aplicaciones móviles de todo tipo que nos asesoran en nutrición, nos dicen las calorías de cualquier plato a través de una foto, o impresoras que imprimen pizzas con los ingredientes que nosotros escojamos.

Aunque suene a cienca ficción, todo esto es ya una realidad. El futuro de nuestra alimentación pasa por el uso de las nuevas teconologías y de la personalización. En "A Vivir Castilla-La Mancha" hablamos de lo que será tendencia en pocos años en el panorama nutricional con Marius Robles; fundador de "Reimagine Food"; el primer centro de investigación avanzada de la alimentación del futuro

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