Las tapas de la Feria de Día
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Radio Palencia
Fuente: Asociación de Empresarios de Hostelería
Bar Casco Viejo. "Mar de Campos". Tosta de chapata con tomate, pimientos asados de Torquemada y anchoas
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Bar Wall Street. "La bolsa de Wall Street". Crujiente relleno de bechamel, pollo y boletus.
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Bar Aída. "Hamburguesa Criolla"
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Bar Isma. "Indefinido". Tosta con pollo, compota de manzana, huevo de codorniz, queso y pimiento italiano.
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Bar la Luna. "Tosta de solomillo de cerdo". Solomillo con crema de hongos y cebollino fresco.
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Bar La Oficina. "Montadito de Queso". Tosta con queso de cabra, cebolla caramelizada y bacon con diferentes salsas.
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Bar M-Dos. "La Ternerita". Tosta con ternera, bacon, pimiento y dátil.
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Bar Restaurante Casero. "Lágrimas de pollo con salsa inesperada". Pollo sobre base de patatas dipper y salsa inesperada.
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Restaurante San Remo. "La Oreja de Peppa Pig". Baguetina de oreja de cerdo con salsa.
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Bar Royal. "La Romana". Chapata rústica con calamares de Santander.
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Cervecería Caña-Caña. "El Serranito". Panecillo relleno de jamón de bodega, crema de setas y mousse de pato.
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Cervecería El Cristo. "Fajita de Pollo". Tortita de trigo, pollo, cebolla, pimiento, tomate, lechuga, queso y salsa mejicana.
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Cervecería Flandes. "Chapata de Bistec". Bistec de buey con piperrada de pimientos.
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Cervecería La Alcoholera. "La Mordidita". Tosta de Ampudia, pimientos de Torquemada, lomo asado y confitura de frutos rojos.
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Bar Geographic. "Casi Queso". Nata, leche de la granja, azúcar, galleta de mantequilla y queso.
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Hotel Rey Sancho. "Buen rollito". Canutillo de salmón relleno de aguacate y pincelada de mango con tortita de arroz.
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Cervecería Metropolitan. "La Bomba". Lomo relleno de York, queso, setas, bacon y pimientos en pan de Villamuriel.
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Cafetería P21. "Pimpollo". Chapatita de pollo con crema de queso y cebolla confitada.
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Café Bar El Batán. "La Tosta del Batán". Tosta de jamón ibérico y salsa de la casa.
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Bar La Galería. "Tosta de Jamón Ibérico". Jamón ibérico con salmorejo.
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Restaurante Bar Brasilia. "Golosa". Tosta de chapata con solomillo ibérico, foie y mermelada de pimientos de Torquemada.
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