Martínez Guijarro destaca la importancia económica del sector del champiñón en La Manchuela
La producción de este alimento en el total de la región anual alcanza los 40 millones de kilos anuales
JCCM
Albacete
El vicepresidente del gobierno de Castilla La Mancha ha visitado las instalaciones de Mercajúcar en Villalgordo, cerca del límite provincial entre Cuenca y Albacete. Esta empresa, en junto con Champinter forma la cooperativa Neofungi, que comercializa el 50% del champiñón fresco de toda España.
Martínez Guijarro ha destacado la importancia de este sector en la economía de La Manchuela, donde lo considera estratégico. Además, ha recordado que en el global de Castilla La Mancha se producen alrededor de 40 millones de kilos al año, siendo la segunda comunidad autónoma a nivel nacional en este aspecto.
El vicepresidente regional ha avanzado la línea de colaboración que está manteniendo el Gobierno regional con la empresa Mercajúcar. La corporación dedicada al cultivo y producción de champiñón utiliza “fuentes alternativas de energía, con ahorro de costes, y una alta competitividad en el mercado” según ha dicho.
