TIERRA DE SABOR
Crema de espárragos de Tudela con caviar de trucha y torreznos crujientes de Soria
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Crema de espárragos de Tudela con caviar de trucha y torreznos crujientes de Soria / Tierra de Sabor
Palencia
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PRESENTACIÓN
En un plato echamos la crema de espárragos, colocamos en el centro con una cucharilla de café unas huevas de trucha y alrededor el crujiente de torrezno y en uno de los lados del plato ponemos 2 hojas de espinaca y por último un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra. La crema se puede tomar fría o caliente y los torreznos calientes.
