Comienza la cuenta atrás

Ávila

El Boletín Oficial del Estado publica este miércoles 4 de mayo la resolución del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla  y León (Itacyl) por el que se abre un plazo de dos meses para que los interesados puedan presentar alegaciones a la solicitud de protección e inscripción en el registro comunitario de la Denominación de Origen Protegida Vino de Calidad de Cebreros. Esta publicación supone el inicio de toda la tramitación  ante las administraciones que culminará con el nacimiento de esta nueva denominación de origen, la primera que se crea en nuestra provincia y la decimotercera de Castilla y León.

La zona afectada alberga actualmente 2.500 hectáreas de viñedo de las que el 70% pertenece a la variedad garnacha y de una elevada edad media: el 94% tienen más de 50 años e incluso el 37% más de 80. Solo el uno por ciento tiene una edad inferior a los 30 años. En total son 1.600 viticultores los que actualmente trabajan en las viñas de la zona con una producción de unos diez millones de kilos de uvas. Las ocho bodegas existentes comercializan en torno a  70.000 hectolitros de vino. En la mayoría de los casos son pequeños productores con explotaciones familiares aunque en los últimos años han ido surgiendo bodegas en la zona.

Para Rafael Mancebo, principal impulsor del desarrollo vinícola de la zona a través de su bodega Garnacha Alto Alberche lo sucedido hoy es "una gran noticia que supone culminar un proceso en el que veníamos trabajando desde hace mucho tiempo y que no mucha gente se lo creía. Pero bueno, aquí están los resultados".

Respecto al plazo de alegaciones que se abre ahora, Rafael Mancebo cree que "hemos conseguido aunar un montón de voluntades dejando de lado las pequeñas divergencias que pudiéramos tener" y se muestra convencido del desarrollo económico que para la provincia de Ávila puede suponer esta declaración, poniendo como ejemplo lo sucedido en otras zonas de nuestra comunidad autónoma como Rueda o Toro.

Una vez pasado el periodo de alegaciones, el ITACYL deberá resolverlas en el periodo "más breve posible" según la Junta de Castilla y León. Concluida esta fase, se publicará la decisión favorable en el Boletín de Castilla y León y se trasladará todo el expediente al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente que a su vez lo remitirá a la Comisión Europea. Rafael Mancebo espera que se cumpla el vaticinio realizado por el presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera que en diciembre de 2015 afirmaba en la entrega de los Premios Zarcillo que para "finales de 2016" podría ser ya una realidad la Denominación. No obstante reconoce que los técnicos le han dicho que "tardará algo mas. Ya sabes, las cosas de palacio van despacio" afirma.

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Quién también se ha mostrado satisfecho de la decisión es el alcalde de Cebreros, Pedro José Muñoz que ha agradecido publicamente al Presidente de la Junta y a la Consejera de Agricultura su implicación en este proyecto y a los productores e impulsores del proyecto "que están trabajando para dar el reconocimiento de calidad a nuestros vinos". El alcade cebrereño, localidad que da nombre a la futura Denominación de Origen, ha mostrado la disposición del consistorio a colaborar en todo lo que se precise.