¿Sabían que hay más de 200 variedades de aceite?
En "Nuestra Tierra" hemos aprendido a elegir el aceite más adecuado para cocinar y,además, la preocupación de los agricultores ante el recorte en las ayudas a la agricultura ecológica
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NUESTRA TIERRA / AYUDAS AGRICULTURA ECOLÓGICA Y COCINANDO CON ACEITE DE OLIVA
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Ciudad Real
Esta semana en el espacio "Nuestra Tierra" hemos abordado la disminución de las primas a la agricultura ecológica ante la preocupación surgida en el sector.
También hablamos de la cata organizada por la Interprofesional del aceite de oliva por las calles de Ciudad Real hace unos días para dar a conocer el que está considerado como uno de los principales productos de la dieta mediterránea.
Catas en unos "carritos" con las que, además, se aprende a diferenciar las distintas clases de aceite que existen.