La cereza berciana podría comenzar a certificar cosecha en esta campaña
La promotora de la marca de garantía espera conseguir la autorización en los próximos días
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Ponferrada
La marca de garantía de la cereza del Bierzo podría ser oficial en los próximos días una vez cumplidos los trámites necesarios ante la Junta de Castilla y León. De momento, los promotores no se han fijado ninguna expectativa sobre los kilos de cosecha que pueden acceder a la certificación ya que, según reconoce el director técnico, Pablo Linares, lo importante, de comento, es lograr salir al mercado con el sello de calidad
La cereza sería el cuarto fruto del Bierzo que consigue una certificación de calidad tras la manzana reineta, la pera conferencia o la castaña del Bierzo. En este último caso, la marca de garantía ha impulsado el cultivo en regadío de castaños para demostrar a los productores que se puede obtener un rendimiento de este árbol similar al de los frutales tradicionales sin necesidad de circunscribir su cultivo a las tareas forestales. De hecho, Linares espera que estas parcelas pioneras en Carracedelo animen al recuperación de los sotos actualmente abandonados en la comarca.
El Bierzo cuenta con 18.000 hectáreas forestales de castaño lo que la convierte en la segunda zona productora de España después de Galicia.
