HOY POR HOY GASTRONÓMICO
Pastores, ‘gildas’ y verdel
Mireia Alonso nos habla de la nueva 'hornada' de pastores guipuzcoanos, del verdel y de los concursos de 'gildas' de Eibar y de cazuelitas de Ermua
Eibar
En la sección de los jueves en ‘Hoy por hoy Eibar’ dedicada a la gastronomía, Mireia Alonso nos ha hablado de la ‘nueva hornada’ de pastores en Gipuzkoa y de la importancia de su labor. También se ha referido a los próximos concursos gastronómicos en nuestra comarca: el de ‘gildas’ en Eibar y el de cazuelitas en Ermua. También nos ha hablado del verdel y de varias de sus posibilidades como producto gastronómico.
MIREIA ALONSO 25 FEBRERO 2016
14:13
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Cada jueves, Mireia Alonso nos habla de gastronomía apostando por la ‘cocina de aprovechamiento’ y por los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
