XXIII Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena
Se celebra este fin de semana con degustaciones, concursos, actuaciones y novedades como el chorizo al cava o la sobrasada con zumo de naranja
XXIII Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena / Cadena Ser
Valencia
Los más tradicionales embutidos de la zona, como salchichones, morcillas, chorizos, longanizas o sobrasadas, se darán cita con otros productos más novedosos como salchichón con frutos secos, chorizo al cava o sobrasada con zumo de naranja. También tendrán un espacio destacado los vinos y cavas amparados por la Denominación de Origen Utiel-Requena.
Además, durante la Muestra del Embutido, que se celebrará en el Recinto Ferial, se podrán degustar otros productos de Requena como el bollo típico requenense o platos tradicionales elaborados por la Asociación de Amas de Casa.
El precio del ticket degustación será de ocho euros el viernes y diez euros el sábado y el domingo. Haciendo la reserva anticipada del ticket se podrá entrar de forma gratuita a tres museos o monumentos del municipio. Esta promoción también será válida presentando el billete del tren a la hora de adquirir el ticket y además tendrán un 10 por ciento de descuento en la compra de productos en las carnicerías expositoras.
Durante los días de la feria se realizarán catas de vino comentadas, además de sesiones de show cooking de recetas que cuentan con el embutido como ingrediente principal.
Asimismo, la Concejalía de Comercio ha convocado el II Concurso de elaboración de cachulí, con el fin de dar a conocer la gastronomía del municipio a través de sus platos típicos. Se celebrará el domingo 14 de febrero, a las 12.30 horas en el patio del Recinto Ferial. El Ayuntamiento proporcionará los ingredientes básicos de la elaboración, aunque los concursantes podrán añadir otros que consideren que enriquecen la receta. El premio para el mejor cachulí de localidad será un completo lote de productos donados por establecimientos requenenses.
Entre las actividades paralelas que se celebrarán con motivo de la Muestra del Embutido, destaca la actuación del humorista Carlos Latre el sábado día 13 en el Teatro Principal. Asimismo, el domingo tendrá lugar un festival taurino con seis novillos, a beneficio del asilo de Requena.
El Ayuntamiento de Requena ofrecerá un servicio gratuito de autobuses desde el Recinto Ferial al centro histórico y viceversa, así como desde la estación del AVE al Recinto Ferial, en los horarios de llegadas y salidas de trenes. Por su parte, Renfe aumentará el número de plazas con descuentos promocionales los días de la celebración de la Muestra en los billetes de AVE desde Madrid, Cuenca y Valencia.
Amadeo Salvador
Editor de Hoy por Hoy Locos por Valencia
