Siete años después, la granada mollar ya tiene la DO
Supone "un sueño cumplido y poner en valor el cultivo"
Imagen de una granada mollar de Elche / Asoc. Productores y Comercializadores
Elche
La granada mollar de Elche ya tiene la Denominación de Origen Protegida.
Así lo ha publicado el Diario Oficial de la Unión Europea.
El presidente de la Asociación de Productores y Comercializadores, Francisco Oliva, dice que es "un sueño cumplido" y que se logra "poner en valor el cultivo, proteger la variedad, garantizar su futuro y que se identifique el origen de las granadas de Elche a nivel internacional".
Oliva dice que la publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea supone "un acontecimiento histórico para Elche, las poblaciones incluidas en la zona geográfica de la DO y en especial para el campo y todos los que forman parte del sector".
Añade que ahora sí que se "pone en valor este cultivo".
Han sido siete años de trabajo no sólo de los productores, sino también de las administraciones y de cocineros de la talla de Susi Díaz.
Elche y las zonas geográficas amparadas por la DO (las comarcas del Baix Vinalopó, L'Alacantí y la Vega Baja) representan alrededor del 90 por ciento de la producción nacional de la granada mollar y son los principales productores de Europa.
La producción de granadas por campaña, entre octubre y febrero, es de unas 50.000 toneladas y en las tierras del sur de la provincia de Alicante hay unas 3.000 hectáreas dedicadas a este cultivo.
Desde Compromís per Elx han mostrado su satisfacción por esta distinción.
