Cómo mejorar los cultivos subtropicales
En unas jornadas en Salobreña, Caja Rural de Granada ofrece este jueves las claves para mejorar la rentabilidad de los subtropicales
Folleto del programa de estudio sobre productos subtropicales que celebrará Caja Rural de Granada en Salobreña / Caja Rural de Granada
Motril
Caja Rural de Granada celebrará el jueves 21 una jornada técnica en el Hotel Salobreña, sobre el cultivo de subtropicales en la costa, con el objetivo de ayudar a productores y técnicos a mejorar las prácticas empleadas en los cultivos para aumentar la competitividad y rentabilidad de sus explotaciones. Comenzará a las cinco de la tarde y la asistencia es libre.
Un representante de la Delegación provincial de Agricultura de la Junta presentará la jornada, junto al director de Desarrollo de Negocio de Caja Rural de Granada, José Aurelio Hernández.
Durante este seminario intensivo distintos especialistas abordarán temas de gran interés para los productores de subtropicales en general y algunos específicos sobre aguacate y papaya.
El director de Trops, Enrique Colilles, hablará del agua como factor limitante al desarrollo en la fruticultura subtropical, principalmente del aguacate, ya que según Colilles "tenemos una gran demanda de aguacate a precios rentables, tenemos tecnología, tierras, clima y personal preparado. Con una mayor dotación de agua seríamos capaces de duplicar el volumen de esta industria puntera a nivel mundial, lo que redundaría en una generación de empleo estable y de calidad y potenciaría de forma significativa la economía de la costa de Granada y Málaga."
El director del departamento técnico de SAT Trops, David Sarmiento, profundizará en los detalles del manejo de riego en aguacate, como uno de los principales factores determinantes, siendo fundamental la calidad del agua aportada, la uniformidad del aporte en las instalaciones de goteo y el control de riego.
El director territorial de Agroseguro, Fermín Flores, explicará las principales características de contratación del seguro agrario para los distintos cultivos subtropicales, así como la forma correcta de formalizar la póliza para evitar penalizaciones en caso de siniestro. Detallará cómo y cuándo es conveniente comunicar los siniestros y el sistema de peritación de los daños. También expondrá las recientes mejoras que ha experimentado el seguro del aguacate.
Emilio Guirado, técnico del Departamento de Fruticultura Subtropical del IHSM La Mayora abordará los aspectos prácticos de poda en aguacate. El manejo de la copa del árbol es uno de los aspectos más complicados en la producción de aguacates. La mayoría de los estudios realizados en Australia, California, Israel y Sudáfrica están enfocados al desarrollo de estrategias que restrinjan el tamaño del árbol, manteniendo la productividad. Los resultados de los trabajos de poda llevados a cabo en España permiten mejorar el equilibrio de la planta y la calidad de la fruta.
Por último el técnico de Extensión Agraria de Tejina en Tenerife, Eudaldo Pérez, explicará las posibilidades agronómicas del cultivo de la papaya en el sur peninsular. La adaptación de este cultivo de origen tropical a condiciones distintas a las de su área exige un amplio conocimiento de su respuesta al nuevo entorno. Se han realizado pocos estudios de su comportamiento en el área mediterránea y se requieren ensayos para evaluar la respuesta en nuestros invernaderos, su comportamiento varietal y el manejo adecuado del cultivo para conseguir tanto una producción como una calidad óptima para el mercado, sin perder de vista la rentabilidad.
El seminario también contará con una presentación del presidente de la Asociación Española de Tropicales, Miguel Gutiérrez, que agrupa a un colectivo de 254 productores con más de 2424 hectáreas de frutas tropicales, 350 ecológicas, en distintas provincias andaluzas.
