Gastronomía, patrimonio y playas de Guardamar en Fitur

Guardamar del Segura

 Guardamar estará presente desde mañana miércoles en FITUR, la Feria Internacional de Turismo de Madrid y allí expondrá su oferta centrada en sol y playa con sus dunas y maravilloso clima y calidad de sus aguas pero también su patrimonio y gastronomia. Todo ello se ha incluido en una nueva web turística que tambien se presenta en FITUR

El alcalde de Guardamar, José Luis Sáez ha explicado que la Semana gastronómica de la Nyora y el LLagostí será un atractivo en la feria asi como la arqueología y el patrimonio natural de la localidad.

La ñora de Guardamar es uno de los productos agrarios más característicos de la cocina tradicional valenciana. Se utiliza, fundamentalmente como condimento debido a su genuino sabor y coloración. La característica que diferencia la ñora de Guardamar del resto de la producción del estado es su deshidratación artesanal en las finas arenas de las dunas, logrando un secado homogéneo que le proporciona su afamada calidad. El langostino, goza de gran prestigio en la zona, siendo uno de los productos del mar más preciados.

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