La receta de Feijoo para un buen 'Pan Galego'
El gobierno gallego trabaja en la aprobación de la indicación geográfica protegida para el 'Pan Galego'
Xunta de Galicia
Santiago de Compostela
El gobierno gallego impulsa la creación de una indicación geográfica protegida para el 'Pan Galego'. Pretende así responder a las demandas del sector con una decisión que permitirá potenciar este producto tradicional.
Se trata de un pan de corteza dura y crujiente, con miga abundante e irregular, como se ha encargado de aclarar el presidente de la Xunta. Esta es la receta de Feijoo para un buen pan.
FEIJOO Y SU RECETA DE PAN GALEGO
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Ricardo Rodríguez
Director de Contenidos de la Cadena SER en Galicia, donde comenzó su carrera profesional en 2005. Durante...
