Sociedad | Actualidad
HOY POR HOY GASTRONÓMICO
La anchoa y el verdel
Mireia Alonso nos habla esta semana del sibaritismo de Lino Mondragón, además de la llegada a nuestros puertos de la anchoa y el verdel
Eibar
En la sección gastronómica de los jueves en 'Hoy por hoy Eibar', Mireia Alonso recuerda esta semana el 'sibaritismo' del periodista eibarrés Lino Mondragón, recientemente fallecido. También hace referencia a la llegada a nuestros puertos de la anchoa y el verdel. Por otro lado, nos ofrece la receta de unas suculentas albóndigas de pescado.
Cada jueves, Mireia Alonso nos habla de gastronomía, haciendo incapié en la 'cocina de aprovechamiento' y poniendo en valor el producto local.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
