Todo sobre el Bacalao en los talleres gratuitos de Bacalao Saboréalo

Irun

Pueden comprarlo fresco, salado tradicional o en su punto de sal. El bacalao nos ofrece un mundo de posibilidades, un sin fin de recetas muy nuestras y todo un abanico de nuevos modos de prepararlo que nuestra afición por él nos hace apreciar por estos lares. Desde ayer y cada miércoles de este mes, celebramos en Irun las Jornadas Bacalao en sociedades gastronómicas. Talleres de cocina básica, tradicional, creativa… y lo mejor de todo, de forma gratuita:

• 12/11/2014: Taller de Cocina Tradicional con los cocineros Iñaki Barros (Arraunlari) y Iosu Carrion (Kaizar) en la Sociedad Alaiki de Hondarribia.
• 19/11/2014 : Taller de Cocina Básica (brandada, carpaccio, frito...) con Alberto Liebana (Zura) en la sociedad La Salle de Irun.
• 26/11/2014: Taller de Cocina Creativa (tempuras, flan, arroces...) con Oscar Sierra (Ibaiondo) en la sociedad Irungo Atsegiña.

Horario: De 18:00h a 19:30h.