Disparitat de previsions en les Denominacions d'Origen dels territoris
El temps d'aquests darrers dies ha influït de manera diferent a la verema
Un raïm de la varietat Belat, a punt de ser collit.(ACN)
La verema, moment en que es cull el raïm, està a punt d'iniciar-se. La moderada climatologia i la poca pluviometria entre les estacions de primavera i estiu ha accelerat la maduració del seu raïm i les denominacions d'origen fan les seves previsions.
D.O. Penedès
La Denominació d'Origen Penedès ha començat la verema d'alguns dels seus vins i escumosos, en concret de les varietats Chardonnay i Pinot Noir. El seu president, Josep Maria Albet, preveu entre un 10 i un 15% menys de producció que l'any passat: "Això entra dins la normalitat, és el terme mig dels últims vint anys. A més, serà una collita més bona perquè a l'haver-hi menys quantitat és de més bona qualitat. El temps és bo, no plou gaire, no fa massa calor, i això allarga la maduració en èpoques més normals".
Segons Albet, el temps actual ajuda a que la maduració es pugui agafar millor i en èpoques més normals: "es detecta una lleugera influència del canvi climàtic que va avançar la verema a una mitja a de mig dia per any".
D.O. Priorat
La Denominació d'Origen Priorat té uns pronòstics més optimistes i afronta l'anyada amb molt bones sensacions. Les vinyes dels seus conreus estan habituades a la sequera i el canvi de clima ha permès que el raïm maduri en el seu moment òptim. A més, el temps ha ajudat a que les plantes arribessin al seu màxim potencial sintetitzant millor els sucres i les aromes. "Tindrem més raïm i de més bona qualitat, serà una molt bona anyada en termes general. Les plantes han treballat molt bé i tindrem una molt bona collita", ha assegurat el president de la D.O. Priorat Antoni Alcover.
