50 estrelles Michelin al proper Alimentaria
Alimentaria aplegarà en la seva pròxima edició més de 50 estrelles Michelin en un nou espai gastronòmic. És la principal novetat d'un certamen que es focalitzarà en el mercat exterior amb Àsia i Orient Mitjà com a nous objectius prioritaris
El cartell anunciador de Alimentaria 2014(ALIMENTARIA 2014)
Les exportacions alimentàries creixen de manera sostinguda des del 2009 un 10 per cent
Alimentaria confia repetir la xifra de visitants per sobre de les 140.000 persones, el 35 per cent dels quals estrangers.
És una Fira molt focalitzada en l'exportació de productes de qualitat amb delegacions de 60 països. S'espera agendar més de 8.000 reunions de treball entre expositors i professionals.
En la pròxima edició, es donarà molt protagonisme a cuiners de restaurants que sumen més de 50 estrelles Michelin. Entre ells, Joan Roca, del Celler de Can Roca, reconegut com el millor restaurant del món.
Más información
Alimentaria començarà el 31 de Març i ocuparà 85.000 metres quadrats de la Fira de Gran Via. Són gairebé 10.000 menys que l'última edició, l'any 2012.
