El catering causó el brote de salmonella en Osuna
Así lo han confirmado los análisis epidemiológicos realizados hasta el momento a los afectados por salmonella en la localidad
Las pruebas, que han consistido en en la recogida de coprocultivos y toma de muestras de alimentos de una celebración de boda, han confirmado que, al menos en uno de los alimentos ingeridos en la celebración, estaba presente la bacteria
Las fuentes de la investigación han declinado concretar de qué alimento se trata "en tanto se concluyen el resto de análisis", a fin de determinar si existen "más alimentos portadores de la bacteria". En cuanto al número de afectados, han precisado que tras las 102 casos detectados la pasada semana, "ya no se han vuelto a registrar nuevos contagios de personas".
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Respecto al único caso de hospitalización de un adulto que se encontraba en Observación, las mismas fuentes han anunciado que esta persona recibió el alta hospitalaria este lunes tras su evolución favorable. Sobre este caso, han aclarado que la complicación en su estado de salud se debió a que tiene otras enfermedades que se vieron agravadas por dicha salmonella.
