La lluvia provoca un retroceso de entre un 10 y un 20% en la hostelería valenciana respecto a las anteriores Fallas
Los mejores días para el sector fueron los del fin de semana, pero durante el lunes y el martes la actividad ha sido prácticamente mínima
Una terraza de un bar bajo la lluvia durante las Fallas 2025. / Coordinadora de los Barrios de Valencia
València
El tiempo deja un sabor agridulce en el sector hostelero de la ciudad de València durante la semana fallera y se superan las previsiones de caída de facturación con un retroceso de entre un 10 y 20% con respecto a las Fallas anteriores, según los datos finales recopilados por la Coordinadora de los Barrios de Valencia.
Asimismo, el funcionamiento de las Fallas de este año ha sido muy dispar, en función de la ubicación de los establecimientos hosteleros y de los diferentes días de la semana fallera.
La plantà de este año ha sido una de las más multitudinarias de los últimos años, incluso que las de antes del covid, al coincidir con el sábado por la noche. Además, fue el día en el que mayor número de turistas se concentraron en la ciudad y de mejor tiempo. De tal manera que, con respecto a las estimaciones iniciales de volumen de negocio en Fallas que realizó la Coordinadora, el fin de semana, particularmente viernes y sábado, han sido mejor de lo previsto.
No obstante, según explica Vicente Pizcueta, portavoz de la Coordinadora, después del fin de semana, la fiesta cobró un carácter muy local, muy valenciano y sin apenas turistas, teniendo en cuenta que San José ya no es festivo en ninguna otra comunidad autónoma cayendo en miércoles.
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Vicente Pizcueta, Coordinadora Barrios de Valencia: "El mal tiempo y el calendario fallero han hecho que la actividad turística se concentre casi únicamente en el fin de semana"
Además, los valencianos que no son falleros, difícilmente podían cogerse los dos días libres. Todo ello, sumado al mal tiempo, con la lluvia y el frío, ha provocado que la actividad de lunes y martes haya sido prácticamente mínima. Y en todo caso, la mayor actividad ha estado en los principales núcleos de la fiesta.
Más concretamente, durante el lunes 17 y, en particular, el martes 18 (Nit del Foc), el retroceso con respecto a otros años ha sido del 70 %. Apenas se ha salvado el día 19, por la tregua de las lluvias que ha permitió salvar las comidas y celebraciones del Día del Padre y de las personas que celebran su onomástica.
En definitiva, el fin de semana ha sido incluso mejor de lo previsto por los hosteleros, aseguran desde la Coordinadora. Pero el desplome que se produjo a partir del domingo por la noche hace que la estimación de un retroceso de la facturación, con respecto a las Fallas de 2024, de un 11% sea finalmente mayor, en función de barrio, zona y tipo de local.
No obstante, remarcan que han sido unas Fallas muy valencianas, que siguen teniendo un valor emocional muy importante en términos de recuperación y de disfrute, porque los valencianos, haga el tiempo que haga, siguen queriendo disfrutar de las Fallas, y el consumo local ha sido muy importante.
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