Elda acogerá una charla del doctor Patricio Llamas sobre el ayuno intermitente
Será este martes, en los Salones Princesa, y planteará “preguntas clave para iniciar el ayuno saludable: qué comes, cuánto comes, cómo te lo comes, cuándo te lo comes… ”
El doctor Patricio Llamas habla en Hoy por Hoy Elda Vinalopó sobre ayuno intermitente y hábitos saludables
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Elda
El ayuno intermitente no se trata de dejar de comer, sino de concentrar las ingestas en intervalos de tiempo específicos. En lugar de seguir un régimen dietético restrictivo, este enfoque busca distribuir las comidas en periodos de entre 8 y 12 horas, dejando el resto del día para ayunar. Sin embargo, este no es un simple truco de moda, sino una estrategia que requiere modificar hábitos alimenticios de manera consciente y cuidadosa.
Patricio Llamas, cirujano cardiovascular, impartirá este martes, a partir de las 20.00 h en los Salones Princesa de Elda, una charla titulada “Ayuno intermitente, ¿un hábito saludable?"
Contará qué hay que hacer para que el ayuno intermitente sea efectivo. “La clave está en la cantidad de comida que se consume durante las horas de ingesta”, ha afirmado en Hoy por Hoy Elda Vinalopó.
Además, el ayuno intermitente no debe convertirse en una excusa para comer de manera inadecuada el resto del tiempo. En cuanto a las horas ideales para comer, no existe una respuesta única, ya que depende de las necesidades y el estilo de vida de cada persona.
Si bien algunos pueden necesitar un almuerzo contundente porque comen tarde, otros prefieren picar entre horas o consumir su comida principal más temprano. La clave está en encontrar los momentos que mejor se adapten a las rutinas diarias y a las sensaciones de hambre.
Más allá de los posibles beneficios en la pérdida de peso, el ayuno intermitente también ha demostrado ser eficaz en la mejora de ciertos aspectos de la salud. Ayuda a controlar la sensación de apetito y a tratar patologías como la hipertensión arterial. Además, el control de la insulina y la limitación de los carbohidratos simples durante los períodos de ingesta también contribuyen a la mejora de la salud metabólica. La clave está en la moderación y en el equilibrio entre ayuno e ingesta.
Sobre Patricio Llamas Juan
Patricio Llamas Juan nació en Elda. Estudió la carrera profesional en la Universidad de Valencia y la especialidad de Cirugía Cardiovascular en el Hospital La Fe. En el año 1983, junto al Dr. Otero, ayudo a montar el servicio de Cirugía Cardiovascular en el Hospital Universitario de Alicante.
En el año 2019, tras 40 años de profesión se jubiló, y desde entonces imparte charlas para prevenir las enfermedades del corazón.
Afirma que hay tres factores determinantes para la enfermedad cardiovascular: “la obesidad, el sedentarismo y el tabaco”, e insiste en que “el ejercicio físico y la nutrición correcta es fundamental”.
