Castalla convoca la segunda edición de Encuentros Gastronómicos para finales de marzo
Seis restaurantes de la localidad ofrecerán menús con platos típicos castalluts entre el 20 y el 29 de marzo
El Ayuntamiento de Castalla acoge la presentación de la segunda edición de los Encuentros gastronómicos que se celebrarán del 20 al 29 de marzo. / Radio Alcoy
Castalla
Seis restaurantes de Castalla convocan a los comensales los dos últimos fines de semana de marzo para degustar los menús con platos tradicionales de la localidad.
La asociación Sehunica de este municipio de la Foia junto al Ayuntamiento ha organizado la segunda edición de Encuentros gastronómicos que se celebrarán en dos partes, la primera será del jueves 20 al sábado 22 de marzo y del jueves 27 al sábado 29 de marzo. Atendiendo a este calendario, Abraham Prats, presidente de Sectors Hostelers Units de Castalla (Sehunica), anuncia los restaurantes participantes
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Abraham Prats, presidente de Sehunica, menciona los restaurantes que participan en la segunda edición de Encuentros gastronómicos
En los menús que van a preparar, deben ofrecer a los comensales, al menos, un plato característico de Castalla ya que el objetivo, como indica Pedro Francés, vicepresidente de Sehunica, es exponer los sabores locales.
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Pedro Francés, vicepresidente de la asociación Sehunica de Castalla: "Los hacemos para dar a conocer la cultura gastronómica que tenemos aquí"
José Rico, edil de Comercio y Consumo, agradece el trabajo que realiza la asociación.
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José Rico, edil de Comercio y Consumo: "Agradecer su implicación y participación"
Jesús López, alcalde de Castalla, también subraya esta iniciativa e invita a asistir a estas jornadas.
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Jesús López, alcalde de Castalla: "Invitar no solo a la gente de Castalla sino a también a la de la comarca"
Las reservas para las comidas se realizarán en los mismos restaurantes y en el instagram de la Sehunica encontrarán más información.
