Las claves de Ontinyent en FITUR 2025: gastronomía, fiesta y proyección internacional
La capital de la Vall d'Albaida proyectará su marca gastronómica y la internacionalización de las fiestas de Moros y Cristianos
Uno de los catálogos que ofreció Ontinyent en ediciones pasadas de FITUR / Ràdio Ontinyent
La Vall d'Albaida
La ciudad de Ontinyent proyectará en FITUR 2025 su marca gastronómica MOS y la reciente declaración de Interés Turístico Internacional de sus fiestas de Moros y Cristianos. La concejala de Turismo, Mª José Alhambra, explicó que “la gastronomía y la fiesta son dos elementos fundamentales cuando hablamos de la proyección turística de Ontinyent.
En este sentido, contar con la nueva marca gastronómica que presentamos el año pasado y la recientemente conseguida declaración de Interés Turístico Internacional de nuestras fiestas son dos elementos muy potentes como polos de atracción turística para nuestra ciudad, y así vamos a proyectarlos en esta nueva edición de FITUR en las instalaciones de IFEMA en Madrid”.
Los horarios de FITUR
De esta forma, el miércoles 22 de enero a las 16:00 horas en el stand de la Diputación de Valencia tendrá lugar una presentación de las Fiestas de Moros y Cristianos en la que intervendrán la concejala de Turismo y la Vicepresidenta 1ª de la Diputación y concejala de Promoción Económica, Natàlia Enguix, y contará con la asistencia del concejal de Cultura, Àlex Borrell. A continuación, a las 17:00 horas, dentro de la promoción de los atractivos gastronómicos de la ciudad, se realizará un “showcooking” a cargo de Jordi Martínez, quien ofrecerá una reinterpretación vanguardista de la coca de Fira de Ontinyent.
Mª José Alhambra explicó que esta acción se enmarca dentro del trabajo para posicionar la ciudad como un destino gastronómico de referencia con la marca MOS, “ya que la gastronomía tiene un gran potencial como motor de atracción turística”. En esta línea, las autoridades que visiten el espacio de Ontinyent recibirán como obsequio un estuche con coca de Fira y aceite de oliva Ontinium de Ontinyent.
El sábado 25 de enero, por la mañana, Ontinyent volverá a ser protagonista en el stand de la Diputación en FITUR con un acto que destacará la declaración de Interés Turístico Internacional de las fiestas de Moros y Cristianos.
En este caso, habrá un desfile de dos comparsas, una representando al bando moro y otra al bando cristiano, acompañados por la música de la Unión Artística Musical, banda oficial en 2025 de la Sociedad de Festeros, así como con la presencia de los capitanes y embajadores de las fiestas de este año. La concejala de Feria, Fiestas y Tradiciones, Àngels Muñoz, quien participará en el acto, destacó que “estos desfiles fuera de la ciudad son muy poco habituales en nuestras fiestas, pero en este caso la ocasión lo merece sobradamente: hemos conseguido ser fiestas de Interés Turístico Internacional, y FITUR es un espacio excelente para mostrar la grandiosidad de nuestra fiesta”.
Puesta en valor del Museo del Textil
Mª José Alhambra también hizo referencia a otras acciones en las que se trabajará este año desde el área de Turismo y Museos. En este sentido, adelantó que “vamos a seguir trabajando en la puesta en valor del Museo del Textil y su proyecto de musealización. Además, tenemos talleres previstos para realizar conjuntamente con la concejalía de Mayores Activos, y estamos estudiando varios proyectos para seguir proyectando y poniendo en valor nuestros museos”.
