¿Gastamos menos cuando salimos?: los hosteleros de los puntos más turísticos de Castellón notan la caída de su actividad y el recorte en el gasto por comensal
Hosteleros de Peñíscola y Benicàssim aseguran que su actividad en la primera mitad del verano ha caído alrededor de un 10 %
La hostelería de los principales puntos turísticos de la provincia en verano, como Peñíscola o Benicàssim, han asegurado que su actividad se ha resentido en la primera mitad del verano en comparación con la temporada anterior.
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Según los hosteleros de los puntos neurálgicos del turismo en la provincia, la actividad en el sector hostelero ha caído en alrededor de un 10 % en comparación con el verano pasado.
En relación con los factores que podrían estar causando esta caída, aseguran que podría deberse a la subida de precios y la reducción del gasto por comensal.
La actividad baja pero "no preocupa en exceso"
El presidente de hosteleros de Peñíscola, Javi Marqués, asegura que entre semana los bares y restaurantes trabajan a niveles muy bajos y que el fin de semana, se llenan pero no de la misma forma que el año pasado.
El presidente de la Asociación de Hosteleros de Peñíscola, Javi Marqués, ha asegurando que la actividad entre semana cae a niveles mínimos
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El aumento de la oferta y la subida de precios son los factores principales de la caída de la actividad hostelera. El presidente de los hosteleros de Benicàssim, Juan Miralles, ha asegurado que entre semana hay un bajón importante en el consumo de hostelería pero que el fin de semana van desbordados. Aún así, señala que el gasto por comensal se ha reducido este verano.
El presidente de hosteleros de Benicàssim, Juan Miralles, ha asegurado que el gasto por comensal ha bajado
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¿Los comensales gastan menos?
La caída de la hostelería se está dando en un momento en el que el turismo está yendo a más. La provincia de Castellón ha estado al 80 % de ocupación durante el mes de julio, con puntos como Peñíscola casi al 90 % en los últimos 15 días del mes.
Batería de personas hablando sobre su situación económica y su consumo de hostelería
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Los hosteleros insisten en que un factor fundamental de la caída de sus ingresos es la reducción del gasto por cliente. Los comensales aseguran que les sale más caro y, por eso, intentar reducir el gasto.
