Un “guiso de rape, almejas y gambas” es el plato ganador de la V edición de Súperchef Senior

Una cazuela de rape, almejas y gambas ha sido el plato ganador de la V edición de Súperchef Senior. Manuel Bazán Contreras ha sido el cocinero de un plato muy mediterráneo que ha conquistado al jurado que ha estado conformado por grandes chefs ilicitanos de la talla de Susi Díaz, Chema García, Noelia Pascual, Carmen Canals o José Galera. Un emocionado Manuel ha recogido su primer premio, un carrito de la compra con productos básicos, que también se han llevado la segunda y la tercera ganadora de este concurso de cocina. Un bollitori, una receta típica de Elche, a base de bacalao, patata y verduras se ha llevado el segundo premio, mientras que un plato muy internacional, concretamente de origen portugués, bacalao con nata gratinada, ha obtenido el tercer premio.

Este año el concurso ha contado con 23 participantes mayores de 60 años que han demostrado sus dotes culinarias cocinando sus mejores recetas. 11 de ellos presentaron sus platos el pasado martes, 7 de noviembre, el resto lo hizo al día siguiente. Este jueves ha tenido lugar la final del certamen en la Escuela de Hostelería Municipal a la que han pasado seis participantes. Además, los tres ganadores de la edición anterior han sido invitados de honor a la jornada y han podido cocinar nuevos platos para deleite del jurado y el público participante: un tradicional cocido con tarongetes, un gazpacho manchego y un arroz con conejo.

La concejala de Mayores, encargada de organizar el evento, Aurora Rodil, ha puesto en valor la iniciativa que cumple cinco ediciones y que ilusiona año tras año a los más mayores. Ha confirmado que el concurso seguirá celebrándose todos los años y además ha adelantado que desde la concejalía ya se estudia crear un nuevo certamen Súperchef Junior, para que los más pequeños puedan también mostrar sus habilidades culinarias.