Gastro | Ocio y cultura

Guía Repsol reconoce a los restaurantes de Gandia Chef Amadeo y Casa Jose como "Soletes de Verano"

Los soletes reconocen y ponen en valor aquellos establecimientos que bien por su gastronomía, su situación o su peculiaridad destacan entre otros establecimientos a precios razonables

Amadeo Faus y José Manuel Navarro junto al alcalde de Gandia José Manuel Prieto y el concejal Vicent Mascarell. / Marcos Muñoz Gómez

Amadeo Faus y José Manuel Navarro junto al alcalde de Gandia José Manuel Prieto y el concejal Vicent Mascarell.

Gandia

Los restaurantes Casa José y Chef Amadeo de la playa de Gandia han recibido dos de los nuevos soletes de verano que otorga la Guía Repsol y que este año ha reconocido a nueve en toda la provincia de Valencia, eso sí estos dos se quedan cerca, justo cuando se cumple la octava edición de estos galardones. Los soletes reconocen y ponen en valor aquellos establecimientos que bien por su gastronomía, su situación o su peculiaridad destacan entre otros establecimientos al tiempo que ofrecen precios razonables.

La edil de Turismo, Balbina Sendra, se ha mostrado muy contenta por el reconocimiento a estos dos restaurantes de Gandia que dice, “son dos de los muchos embajadores gastronómicos que tenemos”. La concejala destacaba que estos galardones son fruto del buen servicio que ofrecen. En este sentido, también Balbina Sendra, ha insistido en seguir trabajando de la mano del sector con reconocimientos como el Sicted que son los que han hecho de los profesionales de Gandia un referente en la Comunitat Valenciana.

Balbina Sendra, concejala de Turismo

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Desde Casa José han mostrado su alegría por este reconocimiento que llega de manera inesperada. José Manuel Navarro ha señalado que cuando se enteró de la distinción al principio no se lo creía, pero poco a poco, dice “vas asumiendo que es real”. Se trata del primer solete para su restaurante, y ahora sí, saben que los críticos gastronómicos pasan por Gandia.

Mismas sensaciones para Amadeo Faus de Chef Amadeo que también recibe el solete por primera vez y lo lucirán a partir de ahora en el restaurante ya que, dice, da un valor añadido. Considera Amadeo Faus que este reconocimiento es también para Gandia y la pone en el mapa.

Entrevista a José Manuel Navarro, propietario de Casa Jose y Amadeo Faus, propietario de Chef Amadeo.

09:17

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