La bajada de precios de los alimentos apenas se nota
Vicenta Alcàcer, presidenta de la Asociación de Amas de Casa Tyrius, con implantación en 200 municipios valencianos, nos traslada el sentir de sus asociadas y asociados
València
En Hoy por Hoy Locos por Valencia hablamos con Vicenta Alcàcer, presidenta de la Asociación de Amas de Casa Tyrius, para tener otro punto de vista sobre la evolución de los precios de los alimentos en los últimos meses
Ayer conocimos que la inflación ha vuelto a subir en el mes de enero: el IPC (el incremento sobre precios al consumo) escaló dos décimas y se sitúa en el 5,9 por ciento. Son datos del INE (del Instituto Nacional de Estadística) y con estas cifras nos hemos preguntado cuál es la situación actual de los precios en los mercados. Además, enero ha sido el primer mes completo con la rebaja del IVA de algunos alimentos básicos, y queremos saber si esa medida ha moderado el gasto en la cesta de la compra.
Alcàcer señala que la disminución de los precios apenas se ha notado. Desde la Tyrius realizan frecuentes encuestas a sus asociadas y asociados y la percepción general es que el ahorro generado por la rebaja del IVA de algunos productos se ha quedado corta.
Eso sí, destaca que otros alimentos como carnes y pescados no se han visto beneficiados por esa medida.
Para ahorrar hoy en día, Vicenta Alcàcer recomienda distinguir entre gastos hormiga y gastos vampiro. Los gastos hormiga son esos pequeños gastos, como una revista o un café, que parecen pequeños pero a final de mes suponen un gasto importante.
Los gastos vampiro son los provocados por la avería del frigorífico y otros gastos inesperados, que suponen un auténtico desastre para la economía familiar.
Visitamos de nuevo Ultramarinos Javi
08:11
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Nuestra compañera Paula Pérez se ha acercado hasta la calle Sant Esperit número 11 de València, donde se ubica Ultramarinos Javi, un pequeño comercio que regentan Javi y Maite, su mujer. Se trata de una pareja que hace cuatro meses dio un ejemplo de compromiso y de solidaridad con sus clientes al lanzar una cesta de la compra con 28 productos básicos por 29 euros. Una acción que tuvo una gran acogida entre el vecindario y que incluso mereció la felicitación pública de la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo del Gobierno de España, Yolanda Díaz. Ese agradecimiento se produjo precisamente a través de estos micrófonos y nos emocionó a todos y a todas, seguro que nuestros oyentes lo recuerdan.
La iniciativa de Maite y de Javi recogió el guante que lanzó la propia Yolanda Díaz cuando pidió que las empresas de distribución topasen el precio de algunos productos básicos como medida para aliviar a las familias el gasto en la cesta de la compra en un momento económico complicado, con la inflación disparada principalmente por la invasión rusa de Ucrania.
Hoy hemos vuelto a esta tienda para comprobar si la escalada de precios está afectando al ticket de la compra de los valencianos. Según Maite, algunos precios, como los de algunas verduras de temporada, han subido debido a los efectos de la meteorología en algunos de ellos como el garrofón o la alcachofa.
Maite también destaca el incremento de precios en aquellos productos que vienen envasados en plástico, debido al aumento de esta materia prima.
Respecto al interés por aquella cesta básica de productos que puso a la venta hace unos meses, nos cuenta que, pasados los meses, el interés por la misma ha decaído. Ahora sus clientes solo compran lo que necesitan y mirando mucho los precios.
