El aumento de precios empeora la alimentación de las familias vulnerables y provoca malnutrición en niños y adolescentes
Save The Children y el Colegio de Nutricionistas de la Comunitat Valenciana denuncian que muchas familias optan por comprar productos menos saludables, pero más baratos
El precio de frutas y verduras lleva subiendo varios meses. / Europa Press News
València
Save The Children y el Colegio de Nutricionistas alertan de que la inflación está empeorando la alimentación de los más pequeños, sobre todo entre las personas con menos recursos. Denuncian que ya hay muchas familias que no se pueden permitir pagar el aumento de precio de fruta y verdura o del pescado y la carne fresca, y optan por comprar productos menos saludables, pero más baratos.
Rodrigo Hernández, director territorial de Save the Children en la Comunitat Valenciana, afirma que cada vez hay más malnutrición entre niños y adolescentes valencianos, ya que las familias se adaptan a la situación de acuerdo a sus posibilidades económicas. Señala que los más vulnerables rebajan la calidad y cantidad de alimentación, para poder pagar servicios básicos como el agua o la luz, y eso afecta a más del 300.000 niños y niñas en la Comunitat Valenciana, que están en riesgo de exclusión.
Rodrigo Hernández (Save The Children): "Las familias adoptan estrategias muy creativas"
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Tendrá consecuencias para la salud
La entidad propone que se ampíe la beca comedor para que llegue a toda la población vulnerable ya que es necesario que todas las familias tengan acceso a una alimentación saludable. También el presidente de los dietistas y nutricionistas valencianos, Luis Cabañas, alerta de que cada vez más personas optan por alimentos poco nutritivos, pero que son más baratos y sirven para llenar el estómago. Algo que a medio plazo tendrá consecuencias para la salud de las personas.
Luis Cabañas (Colegio de Dietistas y Nutricionistas): "Esto lleva pasando años, pero ahora está empeorando"
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Luis Cabañas también pone el foco en la falta de nutricionistas en la sanidad pública. Una carencia que hace más difícil detectar los problemas de malnutrición entre los pacientes y que puede poner en riesgo su salud. el colegio de nutricionistas pide también que se elimine el IVA de los productos de alimentación frescos como la verdura, las hortalizas o la carne y el pescado, para evitar que siga creciendo la malnutrición.
Luis Cabañas (Colegio de Dietistas y Nutricionistas): "Las administraciones públicas deberían escuchar nuestras peticiones"
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Save the Children también exige a las administraciones públicas que garanticen un precio adecuado para los productos de primera necesidad, porque la malnutrición afecta directamente a los más pequeños.
Rodrigo Hernández (Save The Children): "Las familias adoptan estrategias muy creativas"
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Adrián Sánchez
Redactor de informativos en Radio Valencia y editor de Hora 14 Comunitat Valenciana los fines de semana....
