Valdemoro celebra su ruta de la tapa desde este miércoles hasta el domingo 2 de junio

Valdemoro

Llega el buen tiempo y con él las rutas de la tapa. Estos días le toca el turno a Valdemoro. Hasta treinta y tres bares y restaurantes participan en la Ruta El Águila de la Tapa de Valdemoro, que se celebra hasta el próximo domingo 2 de junio. Los clientes pueden degustar sus mejores pinchos con un tercio de cerveza de la marca madrileña por 3,90 euros.

Los participantes podrán valorar cada una de las tapas mediante un código que deberán utilizar para votar online con su móvil. De esta manera, además de elegir al establecimiento ganador, entrarán en el sorteo de tres tarjetas regalo de 100 euros para consumir en dicho local.

Los bares y restaurantes participantes en la ruta de la tapa de Valdemoro son los siguientes:

• La Cañería (calle de las Infantas, 6): ‘El chipirón se va de cañas’, chipirón en aceite de oliva con pimiento asado
• El Tardeo (calle Camilo José Cela, 16): ‘Delicia El tardeo’, ensaladilla, anchoa y aceituna
• Pika y Peka (calle Miguel Hernández, 11): mini salchicha sobre patatas paja
• Cafetería Julia (paseo de la Estación, 1): ‘Sarmale’, repollo relleno de sabores rumanos con carne picada, arroz y condimentos
• Almanzor (calle Río Manzanares, 23): ‘Rosco crujiente’, pollo rebozado con queso y harina de maíz y harina de trigo
• La Chulería (glorieta de las Amazonas, 25): gofre de tartar de atún rojo con algas wakame y pimiento rosa
• Casablanca (centro comercial El Restón): ‘Tríptico Casablanca’, pan con sobrasada, queso brie rebozado y beicon
• Origen (paseo de la Estación, 17): ‘Crostini Origen’, pan de pitatosta, crujiente de pistacho, queso burrata, pera caramelizada, rúcula y jamón ibérico
• The Leytons (avenida de Europa, 120): ‘Peanut Leyton’s Burger’, mini haburguesa con mantequilla de cacahuete, mermelada de beicon y puerro dulce
• La Tapería: ‘Pepperoni cheese fries’, patatas fritas con cuatro quesos, salsa y pepperoni
• Don’de Mady (calle General Daban, 1): ‘Porkys’, pan brioche de frambuesa y mostaza relleno con carne de cerdo mechada a la barbacoa con queso cheddar y cebolla frita
• ‘El Corazón’ (calle Lilí Álvarez, 60): ‘Mici’, rollito de carne picada con sabores de Rumanía con salsa de mostaza
• Al Carbón (calle Libertad, 8): ‘Secreto de la tierra’
• La Fábula (Avenida del Mar Mediterráneo, 138): ‘Volcán’, patatas revolconas con huevo frito, torreznos y pimentón
• La Ronda (paseo de la Comunidad de Madrid, 9): ‘Lingote torero’, rabo de toro desmigado sobre pasta filo con reducción de Pedro Ximénez
• Belle Epoque (avenida del Mar Mediterráneo, 127): ‘Las apariencias engañan’, vasito de calabacín con pernil al horno en vino blanco, crujiente de beicon y toques dulces
• Mercado Porteño (calle Miguel Hernández, 9): ‘Brioche de pulled pork’, carne de cerdo cocinada a baja temperatura con cerveza guinnes negra sobre pan brioche
• Olé Veinti3 (calle Miguel Hernández, 3): ‘Veinti3’, huevo frito, marisco, jamón y salsa gallega
• El Merendero (calle Alarcón, 25): ‘Patacón tropical’, plátano macho, carne de res, con pimientos, panela, mayonesa, queso crema y mostaza
• El Rincón de Mayele (calle real, 8)
• La Marea (calle Lili Álvarez, 27): ‘Tortita de camarones’
• La Sala 2 (plaza de Castilla, 2)
• El Puchero de mi Abuela (calle Estrella de Elola, 5): ‘Brandada de bacalao’, bacalao desmigado, patatas, leche, ajo y perejil
• Yria Taproom (calle Lisboa 6, nave 3): ‘Gilda de mochi de sobrasada, queso y mermelada de cerveza negra Yria’
• Gastrobar Sackman (calle Lisboa 5, nave 66): ‘Morcilla de guerra con Bloody Mary Popo Umami sobre lámina de pan’ con berenjena, cebolla, piñones, salsa de tomate, kimchi y pan
• La Plaza (plaza de la Constitución, 8)
• Baraka (avenida del Mar Mediterráneo, 77): ‘Rollito Baraka’, masa filo con pimientos, pollo y salsa de almendras
• La Cúspide (calle Jamaica, 4)
• Salvaje (avenida del Mar mediterráneo, 106)
• Caché (avenida del Mar Mediterráneo, 3): ‘Velvet’, patata, cebola, queso, mojo picón y ali oli
• El Álamo (avenida de Madrid, 13): ‘Falso matrimonio’, ahumados de sardina y salmón sobre tostada con mostaza, queso de trufa, cebollino y cubanito de barquillo con espolvoreado de nuez
• La Ola (glorieta de las Sirenas, 2): ‘El pato que voló sobre el nido del cuco’, panipuri, espuma de patata, huevo de codorniz y jamón de pato
• Chifán (calle San Isidro, 1): ‘ChanBao’, pan bao, panceta confitada en soja y jengibre, y dycon con mayonesa de wasabi