Los pastores de cabras del futuro se forman en la Sierra de Madrid

Manzanares el Real

Al pie de La Pedriza, en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, se van a forjar los pastores de cabras del futuro, en pleno siglo XXI, a escasos kilómetros de una gran capital europea como es Madrid.

Sí, parece disruptivo, pero en Madrid, en la Sierra, se va a realizar el primer curso de la Escuela Juvenil de Pastoreo “Como Cabras”, una actividad orientada a adolescentes de entre 12 y 16 años y que se realizará durante los próximos cuatro sábados de este mes de abril.

Una formación que va a dar a conocer cómo es el oficio del pastoreo entre los interesados, unos, los más jóvenes como una actividad que les introducirá en este mundo rural, y a otros, los más mayores, que les servirá como una ventana de oportunidad de laboral en un entorno que cada vez ofrece más oportunidades.

Dos madrileños, padre e hijo, los dos con los mismos nombres y apellido, Javier de los Nietos, son los impulsores de esta idea que han madurado tras tres años de emprendimiento en los que han tenido que mantener y pastorear un rebaño familiar de la especie guadarrameña en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, en la finca La Jarosa.

En estos tres años se han dedicado a pastorear sus ya más de 200 cabras por la sierra, limpiando las fajas forestales para eliminar de forma natural y no mecánica las malas yerbas de los cortafuegos, trashumando e, incluso, colaborando con la Universidad Autónoma de Madrid, con un proyecto en el que participan para conocer el impacto del pastoreo por donde pasan y pastan las cabras.

Los cuatro días de formación cuentan con una programación muy concreta para que se adquieran todos los conocimientos básicos y prácticos, para comprender cuál es el oficio de ganadero y pastor, la mano de un biólogo y de un estudiante que está terminando Psicología.

Unos sábados, en los que aprenderán el oficio de los pastores, sus tradiciones, a pastorear, ver cómo los rebaños cuidan el entorno y nos protegen de los incendios, “enamorarse de las chivas recién nacidas durante la paridera” y disfrutar del contacto con la naturaleza y conocer el papel de los perros pastores, unos compañeros fundamentales para manejar y proteger a los animales.

El curso para “pasárselo como cabras” se desarrolla junto al Centro de Visitantes de La Pedriza, en Manzanares El Real, donde iniciaron una aventura y un proyecto que ahora enseñan difunden a través de su cuenta de Instagram Como.Cabras, formando y mostrando el oficio, qué hacen sus cabras y porqué son tan importantes para el ecosistema.

Conocemos el proyecto y este curso a través de Javier de los Nietos, padre, un enamorado de las cabras guadarrameñas y un firme defensor de las tradiciones y del medio natural.Al pie de La Pedriza, en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, se van a forjar los pastores de cabras del futuro, en pleno siglo XXI, a escasos kilómetros de una gran capital europea como es Madrid.

Sí, parece disruptivo, pero en Madrid se va a realizar el primer curso de la Escuela Juvenil de Pastoreo “Como Cabras”, una actividad orientada a adolescentes de entre 12 y 16 años y que se realizará durante los próximos cuatro sábados de este mes de abril.

Una formación que va a dar a conocer cómo es el oficio del pastoreo entre los interesados, unos, los más jóvenes como una actividad que les introducirá en este mundo rural, y a otros, los más mayores, que les servirá como una ventana de oportunidad de laboral en un entorno que cada vez ofrece más oportunidades.

Dos madrileños, padre e hijo, los dos con los mismos nombres y apellidos, Javier de los Nietos, son los impulsores de esta idea que han madurado tras tres años de emprendimiento en los que han tenido que mantener y pastorear un rebaño familiar de la especie guadarrameña en el Parque nacional de la Sierra de Guadarrama, en la finca La Jarosa.

En estos tres años se han dedicado a pastorear sus ya más de 200 cabras por la sierra, limpiando las fajas forestales para eliminar de forma natural y no mecánica las malas yerbas de los cortafuegos, trashumando e, incluso, colaborando con la Universidad Autónoma de Madrid, con un proyecto en el que participan para conocer el impacto del pastoreo por donde pasan y pastan las cabras.

Los cuatro días de formación cuentan con una programación muy concreta para que se adquieran todos los conocimientos básicos y prácticos, para comprender cuál es el oficio de ganadero y pastor, la mano de un biólogo y de un estudiante que está terminando Psicología.

Unos sábados, en los que aprenderán el oficio de los pastores, sus tradiciones, a pastorear, ver cómo los rebaños cuidan el entorno y nos protegen de los incendios, “enamorarse de las chivas recién nacidas durante la paridera” y disfrutar del contacto con la naturaleza y conocer el papel de los perros pastores, unos compañeros fundamentales para manejar y proteger a los animales.

El curso para pasárselo como cabras se desarrolla junto al Centro de Visitantes de La Pedriza, en Manzanares El Real, donde iniciaron una aventura y un proyecto que ahora enseñan difunden a través de su cuenta de Instagram Como.Cabras, formando y mostrando el oficio, qué hacen sus cabras y porqué son tan importantes para el ecosistema.

Conocemos el proyecto y este curso a través de Javier de los Nietos, padre, un enamorado de las cabras guadarrameñas y un firme defensor de las tradiciones y del medio natural.