El Asador ‘El Toril’ de Alalpardo recibe el premio al ‘Mejor Maridaje de Madrid’
El establecimiento del norte de Madrid ha sido galardonado en los premios ‘Pulpo Pasión’, elegidos por un jurado compuesto por cocineros y expertos gastrónomos de prestigio nacional
Asador El Toril / Asador El Toril
Alalpardo
El Asador ‘El Toril’ de Alalpardo ha sido reconocido como el ‘Mejor Maridaje de Madrid’ en los premios PulpoPasión 2023, que reconocen al mejor plato y tapa de pulpo de la Comunidad de Madrid, Valladolid y Asturias.
Esta séptima edición del concurso se ha dividido en tres categorías: tradicional, innovación y mejor maridaje. En esta última ha sido galardonado el Asador ‘El Toril’.
Su propietario Javier Salvador ha agradecido a todos sus clientes la obtención de este galardón ya que, afirma, “sin su apoyo y confianza el premio no sería posible”.
Los ganadores del concurso han sido elegidos por un jurado compuesto por cocineros y expertos gastrónomos de prestigio nacional, que han visitado todos los establecimientos participantes, evaluando en una ficha de cata cada propuesta y determinando qué elaboración de pulpo en las diferentes categorías es la mejor.
Además del propio reconocimiento, este asador de Alalpardo ha recibido como premio cinco cajas de vino Analivia verdejo selección D.O. Rueda.
