La Subasta Nacional de Ganado Selecto vuelve, con todo tipo de actividades, a Colmenar Viejo
A la subasta, que alcanza a su LXXXV edición, se sumará también la Despensa de Madrid el 22 y el 23 de octubre, que llega a su X edición
A la subasta, que alcanza a su LXXXV edición, se sumará también la Despensa de Madrid el 22 y el 23 de octubre, que llega a su X edición
Colmenar Viejo
Colmenar Viejo acogerá, este fin de semana, la LXXXV edición de la Subasta Nacional de Ganado Selecto, que podrá encontrarse en el Centro de Transferencia Tecnológica, en horario de 10:00h. a 20:00h el viernes y el sábado, y de 10:00h a 17:00h el domingo. Allí, los asistentes podrán encontrar razas de ganado puro, jornadas técnicas relacionadas con la ganadería y actividades organizadas por las asociaciones de las razas. Además, el 22 y 23 de octubre también se podrá asistir a la X edición de la Despensa de Madrid.
El sábado se celebrarán los concursos morfológicos. A las 10:00h, será el turno de la raza Limusín; a las 12:00h, en de la raza Charolés. Y, ya por tarde, a las 17:00h, lo será de las razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado.
A las 18:00h, será el turno de la raza Avileña-Negra Ibérica. Y ese mismo día, a partir de las 14:30h. habrá una degustación de carnes de cebones, bueyes y cordero.
En lo que respecta al domingo, desde las 11:30h. tendrá lugar la entrega de premios de los concursos morfológicos. Y, a las 12:30h, arrancará la Subasta de Ganado de Raza Pura.
En lo que a la Despensa de Madrid respecta, el mercado también estará en el Centro de Transferencia Tecnológica. Se desarrollará en horario de 10:00h a 14:30h. Y contará con 15 carpas individuales, donde los visitantes podrán conocer, directamente de manos de los productores, una gran variedad de alimentos elaborados o cultivados en la Comunidad de Madrid, animando, con ello, a consumir productos de proximidad.
Entre los productos que se podrán encontrar, destacan la carne, la cerveza, las verduras y hortalizas, los lácteos y el pan. Asimismo, también se podrá encontrar vinos con la denominación de origen “Vinos de Madrid”, muchos de ellos adheridos a la marca de garantía ‘M Producto Certificado’, que acredita la calidad de la oferta agroalimentaria de la región.
La producción ecológica también contará con una importante representación.
