Astorga revive su pasión por el chocolate

León

Después de varios años de ausencia , vuelve el Salón Internacional del Chocolate de Astorga (SICA), que, durante todo este próximo fin de semana (21-23 de marzo), exaltará los históricos vínculos y el fuerte arraigo de esta dulce materia prima con la vida industrial y gastronómica de la capital maragata. Para abrir boca y conocer los detalles de su programación, charlamos con el concejal de Fiestas, Borja González, y el cocinero Jesús Prieto Serrano, que hará una demostración sobre el uso del chocolate en recetas saladas.