Cochinillo a mitad de precio en 24 restaurantes segovianos
Se espera que los restaurantes superen las 7.700 raciones que se sirvieron el año pasado durante los días del Dorado
Ración de Cochinillo de Segovia Marca de Garantía
Segovia
Comienzan los cinco días del Dorado en Segovia. Hasta el viernes 21 un total de 24 restaurantes ofrecerán el tradicional cochinillo con marca de garantía a mitad de precio. Un evento muy esperado tanto por los segovianos como por los visitantes. Algunos grupos de personas han organizado excursiones para venir a degustar este plato.
José María Ruíz, presidente de la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia, asegura “ya no solamente yo diría del cochinillo, forma parte de este conglomerado que se llama la gastronomía o el turismo de Segovia, lo cuál es un de los más importantes acontecimientos que tenemos económicos y festivos en esta ciudad”. Se espera que los establecimientos superen las 7.700 raciones del año pasado.
El dorado se complementa además con el acceso gratuito, mediante un ticket que se proporciona a los comensales, a algunos edificios culturales como El Torreón de Lozoya, la Real Casa de la Moneda o la Casa Museo Antonio Machado entre otros.
