ASOHAR prepara su II Ruta del Torrezno de Soria

Ribera del Duero

La Ribera del Duero acogerá a mediados de febrero la segunda edición de la Ruta del Torrezno de Soria. Es una iniciativa que organiza ASOHAR, que tiene abierto hasta este jueves 30 de enero el plazo de inscripción para los establecimientos que quieran participar.

Tras la buena acogida por parte del público en la primera edición, esta iniciativa regresa para seguir promocionando uno de los productos gastronómicos más emblemáticos. La ruta se desarrollará del 15 al 23 de febrero y el precio del torrezno es de libre elección de los establecimientos participantes, los que la asociación recomienda que ofrezcan con él al cliente un vino D.O. Ribera del Duero de la marca que consideren más oportuna.

ASOHAR anima a todos los establecimientos hosteleros a sumarse a esta segunda edición, que promete ser un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y un escaparate para los mejores torreznos de la zona. Se tiene previsto además la celebración de la fase clasificatoria Ribera del Concurso El Mejor Torrezno del Mundo, organizada junto con la Marca de Garantía Torrezno de Soria. Los participantes serán evaluados por un jurado experto que valorará aspectos como sabor, aroma, textura y presentación. Los interesados en participar deben confirmar su inscripción antes del 30 de enero, enviando un correo a asohar@asemar.es o contactando vía WhatsApp al 947 51 40 45.