Lácteas San Vicente se compromete a recoger la leche de las explotaciones de montaña afectadas por la crisis de LAR

Una empresa láctea de la provincia de León se hará cargo desde este miércoles de la recogida de la leche en las cinco explotaciones ganaderas de la montaña que se habían quedado tiradas tras la crisis de la cooperativa LAR. Según ha podido saber Radio León, se trata de 'Lácteas San Vicente', ligada fundamentalmente a la producción de quesos.

La Junta, mediante un comunicado de prensa, daba a conocer esta noticia a última hora del lunes, tras negociar con distintas firmas lácteas la posible incorporación de la producción de leche de estas pequeñas explotaciones ubicadas en las comarcas de Omaña y Babia.

La nueva empresa se compromete a tener una frecuencia de recogida adecuada para su producción y a pagar por ella precios competitivos que garanticen la viabilidad de estas ganaderías eminentemente familiares. Por su parte, la Junta valorará establecer algún tipo de ayuda para afrontar las pérdidas que estos ganaderos han tenido durante los días que no se ha recudo su leche, aproximadamente una semana.

Se calcula que la producción de leche en estas explotaciones genera unos dos millones de litros al año.