Cangrejo en Herrera, Feria de Turismo en Carrión, Paella de Olleros... Palencia bulle en fiestas
Primer fin de semana intenso en la provincia en un mes de agosto en el que no faltan las citas festivas habituales
Este domingo 4 de agosto Olleros de Pisuerga celebra su tradicional Gran Paella / Radio Palencia
Palencia
Será el 15 de agosto cuando decenas de pueblos celebren sus fiestas. A la espera de que llegue esa fecha, este fin de semana la provincia está viviendo una importante actividad festiva: Tres ejemplos: el Festival de Cangrejo de Herrera de Pisuerga. la Feria de Turismo y Artesanía del Camino de Santiago y, este domingo, la Paella de Olleros de Pisuerga. Vayamos por partes, destacando algunos aspectos de estas citas festivas.
El expresidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, pregonaba este sábado la LI edición del Festival del Cangrejo de Herrera de Pisuerga. Fue el marco en el que reivindicó que el Festival sea declarado de Interés Turístico Nacional. Comenzaba así la exaltación del cangrejo con un Revilla exultante que se prodigó a la hora de hacerse fotos con el numeroso público que asistió al evento que dio el pistoletazo de salida a una fiesta que es referente en el calendario de agosto.
En Carrión de los Condes este fin de semana no falta a la cita otro clásico. Se trata de la Feria de Turismo y Artesanía del Camino de Santiago, otra convocatoria que suele congregar a un número importante de visitantes. Se trata de promover lugares de interés, de vender productos de alimentación con una rica y variada oferta y de apostar a su vez por la artesanía. Todo ello en el Plantío. Participan más de 60 puestos, unos 30 de venta de artesanía, 18 de alimentación y 20 de instituciones públicas y de organizaciones sociales.
Y este domingo, para que no falte de nada, toca paella en Olleros de Pisuerga, otra cita relevante del rico calendario festivo durante la época estival de la provincia de Palencia. La Gran Paella Ollerense prevé repartir en esta jornada dominical unas 1.500 raciones entre vecinos y visitantes. La paella es de pollo y marisco y contará con pimientos, guisantes, mejillones, almejas, cigalas, calamares, gambas y langostinos. Todo ello estará cocinado por entre 12 y 14 personas voluntarias de la asociación, vecinos del pueblo y veraneantes, que se pasarán la mañana preparando las siete paelleras en las leñas de roble. Todo ello presidido por la excepcional ermita rupestre que es una auténtica maravilla del patrimonio provincial. Lo dicho, primer fin de semana de agosto en el que Palencia bulle en fiestas fuertemente arraigadas en el calendario.
